Chicken Fried Rice

  • Geplaatst op
  • Door Geenaardappels.nl
  • 0
Chicken Fried Rice

Voorbereiding: 20 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale bereidingstijd: 40 minuten 
 
Ingrediënten:
  • 2-3 kipfilets, gekookt en uit elkaar getrokken
  • 3 koppen gekookte rijst 
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 1 kleine witte ui, gesneden
  • 1 kop ontdooide erwten en wortels
  • 2-3 eetlepels soya saus (meer of minder naar smaak)
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 2 eetlepels gesneden lenteui (optioneel)
     
Bereiding:
  1. Kook de kipfilets en trek ze (wanneer gaar en afgekoeld) in reepjes uit elkaar. 
  2. Verhit een grote pan of wok op gemiddeld vuur. Doe de sesamolie
    in de pan. Voeg de ui, erwten en wortels toe en bak deze tot ze zacht zijn.
  3. Schuif de ui, erwten en wortels naar de ene zijde van de pan en doe de eieren in de pan aan de andere zijde. Bak het ei al roerend. Wanneer de eieren klaar zijn mix je dit met de groentenmix.
  4. Voeg de rijst en de kip toe aan de groenten en ei mix. Giet vervolgens de soya saus eroverheen. Roer en bak de rijst en groenten mix tot het goed verhit is. Voeg lenteui naar wens toe.

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
* Verplichte velden

Design by Crivex | Powered by Lightspeed RSS

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »