• 100% Natural sweetener
• Low Glycemic Index
• No Artificial flavor
• Excellent Substitute for White Sugar

NatureMills Natural Palm Jaggery is made from the extract of Palmyra Palm trees(Borassus flabellifer) and packed in granule form for easy & regular usage.

Palm Jaggery is a natural sweetener, energy-rich food and an excellent substitute for white sugar.

Palm Jaggery has a variety of minerals, predominantly iron with traces of other mineral salts. 

The benefits of Palm Jaggery include its ability to cleanse your body, act as a digestive agent, sweeten your food in a healthy manner, provide a good amount of minerals.

Hoe te gebruiken?
Jaggery wordt verkocht in schijfvorm, omgekeerde puddingschaalvorm, omgekeerde koffiebeker- of emmertjesvorm of gewoon in handzame brokjes. Je kunt kleine beetjes afbreken en in curries, linzensoep, chutneys, desserts, gebak, etc verwerken of je raspt er wat van af met een (microplane) rasp. Je kunt het gebruiken in recepten die om bruine suiker of rietsuiker vragen, maar andersom kun je het ook gewoon vervangen door basterdsuiker, rietsuiker, palmsuiker of zelfs kristalsuiker. Het is vooral de kleur van je gerecht die anders zal zijn. Jaggery is luchtdicht nog maanden, zo niet jaren te bewaren bij kamertemperatuur.