Jay Brand Parelgierst, 500 g - Geenaardappels.nl

€3,29
Toevoegen aan winkelwagen

Jay Brand Parelgierst, 500 g

Jay Brand Parelgierst, 500 g
€3,29 Incl. btw
Niet op voorraad

Pearl Millet of parelgierst is het kleine, gele of witte korreltje (de kleur van de vliesjes kan variëren van wit, rood, geel, bruin tot zwart) van een graansoort die duizenden jaren geleden al door mensen werd gegeten. Lees meer..

Artikelnummer:
282714070
EAN Code:
628713005893


Keurmerk webwinkel
  • Achteraf betalen

    eerst ontvangen, dan betalen
  • Veilig betalen

    met SSL certificaat
  • Snelle levering

    voor 15.00 besteld vandaag verzonden
  • Gratis verzending

    vanaf € 49,-

Parelgierst


Geenaardappels 100% natuurlijk zonder toevoegingen
Geenaardappels 100% plantaardig
Geenaardappels Gezond en laag in calorieën
Geenaardappels Een bron van proteïne
Geenaardappels Geschikt voor vegetarisch eten
Geenaardappels Gepolijst

Pearl Millet of parelgierst is het kleine, gele of witte korreltje van een graansoort die duizenden jaren geleden al door mensen werd gegeten.

Gierst wordt meestal gekookt, maar ook geroosterd is het lekker. In het laatste geval verkrijg je een nootachtige smaak. Het heeft een krachtig aroma en is een goed alternatief voor andere graansoorten. Bovendien is gierst van nature glutenvrij.

Jay Brand parelgierst is erg gezond, zeer voedzaam en kan ons gewicht verminderen. Jay Brand parelgierst is niet kleverig en zit boordevol vitaminen en mineralen.

Het is ook rijk aan eiwitten en vezels. Omdat het rijk is aan vezels, helpt het bij het afvallen, omdat het ons langer een vol gevoel geeft.

Het is een gezond alternatief voor rijst.

Ingrediënten

Parelgierst.

Voedingswaarde per 100 g

Energiewaarde Calorieën: 1470 kJ/351 kcal
Vet: 3,3 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 72,9 g
Waarvan suikers: 0 g
Vezels: 6 g
Proteïne: 11 g
Zout: 0 g
Natrium: - mg

Verpakking

500 g.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met tarwe, noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.


Gebruik

Makkelijk gezegd gebruik je gierst zoals je ook rijst gebruikt. Je kunt gierst dus gewoon koken, stomen, risotto of pilav mee maken, (half) vermalen tot meel om mee te bakken (vaak in combinatie met andere meelsoorten) of (griesmeel)pap of andere desserts mee te maken.

Gierst wordt ook wel geweekt om pas daarna te vermalen tot slurry om pannenkoeken mee te bakken.

Je kunt gierst ook poffen tot een soort kleine popcorn of gebruiken als couscous of bulgur. In India wordt gierst vaak in de snelkookpan bereid, niet zozeer om tijd te winnen, maar voor een extra fluffy resultaat.

Maak de korrels na koken los, een beetje zoals bij couscous, om te voorkomen dat ze samenklonteren. De verschillende soorten gierst smaken ongeveer hetzelfde (een beetje granig en een tikje bitter) en zijn allemaal op dezelfde manier te bereiden.

Bereiding

Koken:

  1. Spoel 1 kopje gierst en voeg toe aan een rijstkoker met 2 kopjes water en 1/4 theelepel zout indien gewenst.
  2. Zet de rijstkoker aan (20 minuten) en laat de gierst 10-15 minuten rusten nadat de rijstkoker is uitgeschakeld.

Roosteren:

  1. Rooster de gierst in een droge pan op middelhoog vuur en roer al die tijd tot hij lichtbruin en geurig wordt.
  2. Als de korrels beginnen te poffen, verlaag dan het vuur.
  3. Voeg al roerend 1/4 theelepel zout en vervolgens 2 1/2 kopjes kokend water toe.
  4. Dek de pan af, laat het sudderen en koken gedurende 20 minuten.
  5. Haal de pan van het vuur en laat het 5 minuten staan.

 

Nog niet gewaardeerd

0 sterren op basis van 0 beoordelingen

Je beoordeling toevoegen

Gerelateerde producten

Jay Brand Vingergierst (Ragi) , 500 g

Vingergierst staat bekend om haar zeer hoge voedingswaarden...
€3,29

Jay Brand Pluimgierst, 500 g

Pluimgierst is een bron van vitamines, mineralen, ijzer en c..
€3,29

Jay Brand Kleine Gierst, 500 g

Kleine gierst is zeer gezond. Het draagt bij aan het voorkom..
€3,29

Jay Brand Kodo Gierst, 500 g

Kodo Millet bevat weinig calorieën en vet maar is rijk aan ..
€3,29
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
Achteraf betalen
Veilige betaalmethodes
Voor 15.00 besteld vandaag verzonden
Gratis verzending vanaf € 49,-