Moringa zaden zijn afkomstig uit de peulen van de moringa boom. De zaden kunnen worden gegeten als erwten. De smaak van de erwten kan worden vergeleken met asperges.

De gedroogde zaden kunnen worden vermalen en gebruikt als specerij voor gerechten zoals soepen, sauzen, stoofschotels of in broodmixen. Of pop het in olie als popcorn. Eet dit met mate want het heeft een heftige zuiverende werking.

Moringa zaden hebben echter ook een medicinale werking. Zo kan het worden ingezet tegen huidinfecties, kramp en steenpuisten. Het wordt veel gebruikt tegen reuma klachten en artritis.

Ingrediënten

Moringa zaden.

Voedingswaarde per 100 gr

Calorieën/energiewaarde: 1142 kJ/ 273 kcal
Vet: 1,4 gr
Waarvan verzadigd: 0 gr
Koolhydraten: 19,2 gr
Waarvan suikers: 7,4 gr
Vezels: - gr
Proteïne: 23,1 gr
Zout: 0 gr

Verpakking

100 gr.

Allergeneninfo

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies Moringa zaden

De zaden in een koele, donkere en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container. Het is dan nog ongeveer tot 2 jaar houdbaar.