Paprika's zijn altijd knapperig. De smaak van de paprika verschilt per kleur; rood is lekker zoet, groen is pittiger en geel is de allerzoetste. Paprika's bevatten twee keer zo veel vitamine C als sinaasappels.
Komkommer is een van de populairste groenten in Nederland. Eigenlijk is komkommer geen echte groente, maar een vruchtgroente. Ze zijn lekker knapperig en fris.
Bloemkool is een koolsoort welke behoort tot één van de meest gegeten groente in Nederland. Kook de bloemkool, gebruik het in de soep of in een stamppot.
Rode pepers worden ook wel Spaanse pepers of chilipepers genoemd. Ze zijn familie van de paprika. Het zijn pikante smaakmakers, die niet alleen scherp smaken, maar ook zorgen voor een lekker aroma aan gerechten.
Chinese kool komt, hoe kan het anders, van oorsprong uit het noorden van China. Maar tegenwoordig wordt de heerlijkste Chinese kool in Hollandse kassen geteeld.
De radijs is peperachtig van smaak. Heerlijk als snack of om wat extra pit aan je salade toe te voegen. Radijs is kerngezond en zit bomvol vitamine C en mineralen. Bovendien is het goed voor bijvoorbeeld je lever, je huid en je hart!
Broccoli is verwant aan bloemkool. De broccoli bestaat uit een bloemknop aan een dikke steel. De smaak lijkt op die van bloemkool, maar is fijner en pittiger.