Uien

Uien zijn de meest gegeten groente van Nederland. Ze worden gebruikt als smaakmaker in ontzettend veel gerechten.

Voedingswaarde per 100 g

Calorieën/energiewaarde: 200 kJ/37 kcal
Vet: 0,1 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 6,6 g
Waarvan suikers: 5,1 g
Vezels: 2,2 g
Proteïne: 1,2 g
Zout: 0 g
Natrium: 0,02 mg

Verpakking

1 kg.

Bewaaradvies

Een ui is goed te bewaren. Op een donkere, koele plek kan je uien wel 2 maanden bewaren.

Toepassing

Uien zijn ontzettend veelzijdig. De ui gaat gemakkelijk door de roerbak. Je kunt een ui ook als smaakmaker gebruiken in sauzen en soepen. Vergeet natuurlijk niet wat ui voor bij de haring!