Murukku meel wordt gemaakt door droog rijstmeel samen met droog uridmeel te malen. Het verpakte meel wordt vervolgens gemengd met water, zout, asafoetida en sesamzaadjes.
Trosgierst vermicelli is een belangrijk gezond alternatief voor rijst. In vergelijking met rijst heeft het een lage glycemische index, d.w.z. het verhoogt de bloedsuikerspiegel slechts geleidelijk na voedselinname.
Parelgierst Dosa Mix is een gezond ontbijt afkomstig uit de Zuid-Indiase keuken. Het kan ook geserveerd worden bij de brunch of zelfs tijdens het diner. Het heeft een hoog gehalte aan mineralen en calcium.
Sorghum gierst Dosa Mix is een gezond ontbijt afkomstig uit de Zuid-Indiase keuken. Het kan ook geserveerd worden bij de brunch of zelfs tijdens het diner. Het heeft een hoog gehalte aan mineralen en calcium.
Payasam Vermicelli kan worden gemaakt van volkoren meel. Het is een vermicelli van het lange type. Het uiterlijk van Payasam vermicelli is veel dunner dan noedels.
Vermicelli of Semia is een Indiase vorm van spaghetti gemaakt van harde tarwe. Semia is verkrijgbaar in zowel geroosterde als niet-geroosterde verpakte vormen.
Zout is een veelgebruikt en noodzakelijk ingrediënt in ons huis. Verfijnd en gejodeerd zout helpt groeistoornissen bij opgroeiende kinderen te voorkomen.