Jackfruit is een vrucht die qua structuur een ideale vleesvervanger is in vlezige gerechten als rendang en stoofvlees. Het heeft een stevige bite en milde smaak.
Deze biologische rode rijst is een stevige volkoren rijst en heeft een nootachtige smaak. Je kan het vergelijken met jasmijnrijst, een beetje steviger en natuurlijk met een rode kleur.
Deze speciale saus is gemaakt volgens een traditioneel Japans recept dat de rijke smaak van Clearspring Sojasaus combineert met de zachte zoetheid van Japans beste biologische mirin zoete rijstkruiden.
Amandelmeel van amandelen uit biologische teelt. De amandelmeel is te gebruiken als vervanging van (tarwe)meel bij zoete baksels. Amandelmeel is dé basis voor amandelspijs. Ook lekker op de bodem van appeltaart!
Goji bessen zijn afkomstig van de boksdoorn en worden al meer dan 600 jaar geteeld. De boksdoorn kan wel drie meter hoog worden, heeft langwerpige groene bladeren, lange doornen en paarse bloemen.
Deze aromatische basmatirijst kookt mooi droog en ruikt en smaakt heerlijk. Basmatirijst komt uit Noord-India, waar lokale boeren het gewas aan de voet van het Himalayagebergte verbouwen.
Biona Jackfruit is een fruitsoort die steeds vaker terug te vinden is in de keuken als vleesvervanger. Het vruchtvlees neemt gemakkelijk alle smaken op, waardoor je het heel goed kan kruiden en marineren.
Met deze biologische Thaise zoete chilisaus kun je alle kanten op. De saus is zoet en pittig van smaak en daarom geschikt voor veel Aziatische gerechten.