Cholam - Great Millet ( Sorghum ) gierst reguleert de bloedsuikerspiegel. Het dagelijks consumeren van de gierst vermindert maagproblemen omdat het licht verteerbaar is. Het is een gezond alternatief voor rijst.
Kaneel is toch wel een van de bekendste specerijen wat in de Nederlandse keuken wordt gebruikt. Het wordt veel gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten.
Kaneel is toch wel een van de bekendste specerijen wat in de Nederlandse keuken wordt gebruikt. Het wordt veel gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten.
Korianderpoeder, ook wel bekend als ketoembar of dhania, is gemalen korianderzaad en kan worden gebruikt voor bijvoorbeeld groentegerechten, sauzen en oosterse gerechten. Koriander is goed voor de eetlust en spijsvertering.
Korianderzaad wordt veel gebruikt in Indiase gerechten. Het is een veelzijdig kruid met een licht zoete, anijsachtige smaak dat goed past bij zowel zoete als pittige gerechten.
Een heerlijke glutenvrije basis om te gebruiken in de lekkerste gerechten. De gedroogde kokos is afkomstig van het witte kokosvruchtvlees van de kokosnoot.
Voeg met het gemberpoeder een frisse en scherpe smaak aan je gerechten. In de Indiase keuken wordt gember veel gebruikt in visgerechten. Verder is het erg lekker in stoofschotels, brood, koekjes, cake of peperkoek.
Venkelzaad is de gedroogde vruchten van een plant. Deze intense en zeer aromatische zaden hebben een zoete smaak. Venkel zaden worden gebruikt in vlees, vis en groenten curry's maar kunnen ook worden gebruikt als mondverfrisser.
Bijna elk gerecht wordt lekkerder met een vleugje knoflook. Met dit knoflookpoeder kun je nu snel en eenvoudig aan bijvoorbeeld je salades, vlees, groenten of hartige gerechten een heerlijke smaak toevoegen.