Himalayan Black salt powder is used extensively in South Asian cuisines of Bangladesh, Nepal, India and Pakistan as a condiment or added to chaats, chutneys, salads, all kinds of fruits, raitas and many other savory Indian snacks.

In India wordt tarwegries gebruikt in zoete en in hartige bereidingen. In het zuiden van India wordt deze gries rava of rawa genoemd, elders Sooji ,Rava, Peni Rava of suji. Soms is het het bijproduct van het malen van atta.

The word Medhu in the medu vada, literally means soft in kannada language. basically this word is attached to this dish, to describe softness yet the crispiness it has.Medhu vadai ,Ulunthu vadai ,Uddina Vadai.

Himalayan salt, also known as Himalayan crystal salt, is a type of rock salt best known for its striking pink colour which comes from the natural presence of several trace minerals, including magnesium and iodine. Himalayan salt is unrefined and hand-mine

Idli's zijn sponzige cakejes gemaakt van rijst en linzen. Gestoomd en warm zijn ze heerlijk in combinatie met de pikante curry sambar. Bereiding van idli is snel en gemakkelijk met dit product; water toevoegen aan deze mix, stomen en genieten!

Jalebi is an extremely popular sweet dish in India, originally from Iran. Aachi Jalebi mix brings the convenieince of instantly preparing Jalebi premix, ready to cook. Healthy Jalebi Mix, 100 % natural and no artificial ingredients or preservatives!

Dosa is een dunne, krokante en hartige pannenkoek, een gerecht dat erg populair is in Zuid-India. Met deze mix kunt u eenvoudig Dosa maken, erg lekker in combinatie met tomaten chutney en sambar. Glutenvrij

Paruppu Podi, a spicy dal powder that goes well over steaming hot rice with a dollop of ghee.Serve the Paruppu Podi along with hot steamed rice and ghee or sesame oil, or add it to any vegetable curry.

Varagu Dosa mix made from fine blend of Varagu millet and other ingredients which makes perfect substitute for ordinary Rice Dosa. Kodo millet known as varagu in Tamil,Harka in Kannada,Koovaragu in Malayalam,Kodra in Hindi & Arikelu in Telugu.

Himalayan salt, also known as Himalayan crystal salt, is a type of rock salt best known for its striking pink color which comes from the natural presence of several trace minerals, including magnesium and iodine. Himalayan salt is unrefined and hand-mined

Aachi Idly chilly poeder is een droge poeder die kan worden geserveerd met Idli en Dosa. Idly Chilly poeder bestaat uit Urad Dal en gedroogde peper. Het kan worden vermengd met olie of ghee voor een goede smaak.

The botanical name is Solanum nigrum and the English name is ‘Black night shade’, Sun berry or ‘wonder berry’. The tamil name is Manathakkali keerai. 

De Botanische naam van Vallarai Keerai is Centella Asiatica. Een natuurlijk product zonder toegevoegde conserveringsmiddelen en/of kleurstoffen. Voeg de Vallarai poeder toe aan hete rijst in combinatie met olie of ghee.

Curry leaves, known as kadi patta in hindi,karuveppilai it is one of the common seasoning ingredients that is added to almost every dish to enhance its taste and flavour

Chukku Malli is een gember en kruiden drank gemaakt met rietsuiker (ongeraffineerde suiker). Het is vaak een goede remedie voor lichaamspijn, misselijkheid, verkoudheid en hoest. Het wordt dagelijks gebruikt in vele delen van Zuid-India.

Multi Millet Dosa mix made from fine blend of millet grains(Kodo millet,Little millet, Foxtail millet, Barnyard millet,Rice,Pearl millet,Finger millet&Sorghum)which makes perfect substitute for ordinary Rice Dosa.