The botanical name is Solanum nigrum and the English name is ‘Black night shade’, Sun berry or ‘wonder berry’. The tamil name is Manathakkali keerai. 

Curry leaves, known as kadi patta in hindi,karuveppilai it is one of the common seasoning ingredients that is added to almost every dish to enhance its taste and flavour

Idli's zijn sponzige cakejes gemaakt van rijst en linzen. Gestoomd en warm zijn ze heerlijk in combinatie met de pikante curry sambar. Bereiding van idli is snel en gemakkelijk met dit product; water toevoegen aan deze mix, stomen en genieten!

Chukku Malli is een gember en kruiden drank gemaakt met rietsuiker (ongeraffineerde suiker). Het is vaak een goede remedie voor lichaamspijn, misselijkheid, verkoudheid en hoest. Het wordt dagelijks gebruikt in vele delen van Zuid-India.

Tamarinde is een zoet, pittige groente uit India en wordt vaak gebruikt als een natuurlijk zuur ingrediënt in gerechten in heel India. Deze pitloze tamarinde is de vrucht van de tamarinde zonder de zaden, hierdoor is het gemakkelijker te gebruiken voor he

De Botanische naam van Vallarai Keerai is Centella Asiatica. Een natuurlijk product zonder toegevoegde conserveringsmiddelen en/of kleurstoffen. Voeg de Vallarai poeder toe aan hete rijst in combinatie met olie of ghee.

Navadhanyam signifies (Nava-Nine),it is a mixture of Green gram, Pigeon pea, Hyacinth bean, horse gram, corn, black gram, groundnut, Rice & Wheat contains majority of health benefit nutrients.

Little Millet (Samai) Dosa mix made from fine blend of Samai millet and other ingredients which makes perfect substitute for ordinary Rice Dosa

Himalayan Black salt powder is used extensively in South Asian cuisines of Bangladesh, Nepal, India and Pakistan as a condiment or added to chaats, chutneys, salads, all kinds of fruits, raitas and many other savory Indian snacks.

Fenu greek or venthaya is an commonly used dried spice ingredient in our kitchen like curry dals, vegetable dishes, pickles and various spice mixes like sambar powder

Pongal is an famous breakfast dish of south india next to idly. Millet Pongal mix made from fine blend of millet grains(Kodo millet,Little millet, Foxtail millet, Barnyard millet) added with natural ingredients like Pepper,Green Dal Grams,Jeera,Asasafoti

Finger millet or Wonder grain popularly known as Ragi in Kannada,Keppai in tamil,Ragula in Telugu & panji pullu in Malayalam,Nachani/mandua in Hindi is a well known millet & consumed widely by the people all over the world.

Met Aachi Lemon Rice powder zet u in een handomdraai een heerlijke rijstschotel op tafel. Goed te combineren met curry’s en groenten.

Aachi Idly chilly poeder is een droge poeder die kan worden geserveerd met Idli en Dosa. Idly Chilly poeder bestaat uit Urad Dal en gedroogde peper. Het kan worden vermengd met olie of ghee voor een goede smaak.

Aachi Rava dosa, ook wel Ravvattu genoemd, is een Zuid-Indiase crêpe. Rava dosa is een erg lekkere en krokante griesmeel pannenkoek en is perfect voor een snel ontbijt dat wordt geserveerd met een chutney.

Himalayan salt, also known as Himalayan crystal salt, is a type of rock salt best known for its striking pink colour which comes from the natural presence of several trace minerals, including magnesium and iodine. Himalayan salt is unrefined and hand-mine