Chicken Tikka Masala is een intense, gelaagde, mild pittige kruidenmix voor het bakken van kleine stukjes (tikka) kip in typische Indiase kruiden. Voeg hier een heerlijke munt chutney bij als dip.
Ei is een geweldige bron van eiwitten en kan worden gebruikt om veel heerlijke gerechten te maken. Een zo'n geweldig gerecht is dat van Egg Masala Curry, waar gekookte eieren gewoon worden gestoofd in pittige masala jus.
Ragi Flour is een rode meel die ook bekend staat als kurakkan flour, red millet flour of finger millet flour. Het bevat een rijke hoeveelheid voedzame vitamines en mineralen en is van nature glutenvrij.
Vegetable Masala is een heerlijke aromatische kruidenmix voor groente om heerlijk gekruide groente gerechten mee te bereiden. Haal hiermee de authentieke smaak van de Indiase keuken in huis!
Aachi Curry Masala is een mooie mix van kruiden zoals koriander, komijn, peper en meer belangrijke specerijen. Het geeft een prachtige kleur en een uitstekende smaak aan jouw curry.
Gulab Jamun is een van India's meest populaire desserts! Dit heerlijk dessert bestaat uit ronde balletjes, traditioneel gemaakt van verdikte melk en gedrenkt in suikersiroop.
Serveer Gulab Jamun warm of op kamertemperatuur; ook erg lekker met ijs!
Een heerlijk exotisch Indiaas gerecht waarbij schapen- of lamsvlees heerlijk wordt bereid. Het bijgaande recept zorgt voor heerlijk mals schapen- of lamsvlees. Dankzij de kruidenmix is de smaak voortreffelijk!
Koriander Thokku is zoet, pittig en pikant en past perfect bij chapati en dosa. Het is samengesteld uit hoogwaardige kruiden, specerijen en olie. Ideaal bij rijst maar het smaakt ook geweldig op sandwiches of op toast!
Aachi Citron Pickle is authentiek in smaak en zeer geschikt om te serveren bij Indiase gerechten. Zorgvuldig geoogste citroenen zijn ingemaakt met de heerlijkste specerijen en de beste oliën.
Butter Milk Kulambu wordt vaak bereid in Zuid-India. Het is gemaakt met een lichtzure yoghurt. Het is gemakkelijk te bereiden en smaakt heerlijk met bijvoorbeeld hete gestoomde rijst en gebakken aardappelen.
Aachi Ginger Pickle is authentiek in smaak en zeer geschikt om te serveren bij Indiase gerechten. Deze pittige pickle met gember geeft een heerlijke combinatie met gekookte rijst.
Met deze mix kunt u op een authentieke manier Ragi Idli maken, een sponzig cakeje samengesteld uit o.a. ragi. Ragi Idli is lekker in combinatie met kokosnoot chutney en sambar.
Maak nu een heerlijke en gezonde Indiase snack met deze mix op basis van rijstmeel en linzen. Probeer nu zelf dit traditioneel eeuwenoud recept afkomstig van Zuid-India.