Sambar Mix - Soepmix

100% plantaardig
Gezond en laag in calorieën
Snel en eenvoudig te bereiden
Geschikt voor vegetarisch eten

Sambar Mix is een veelzijdige en smaakvolle kruidenmix uit India, speciaal samengesteld om de authentieke smaak van sambar te creëren. Sambar is een traditionele Zuid-Indiase linzensoep boordevol smaken.

Deze mix bevat een harmonieuze combinatie van specerijen zoals koriander, rode chili, kurkuma en meer. Voeg eenvoudigweg Sambar Mix toe aan je gekookte linzen, groenten en tamarinde-extract voor een heerlijke en aromatische sambar. Geniet van de rijke smaken van de Indiase keuken met Sambar Mix, een onmisbare toevoeging aan je culinaire avonturen.

Dit traditionele gerecht is een hoofdbestanddeel van veel Indiase huishoudens en het is zo gemakkelijk te bereiden met de juiste ingrediënten. Maak je gezin blij met een heerlijke, gezonde, vegetarische maaltijd die in een oogwenk klaar is.

Ingrediënten

Rode split linzen (46%), zout, koriander, suiker, plantaardig vet (palm/palmpit), rode chili, tamarindepoeder, specerijen, kerrieblad, mosterd, kikkererwten, kurkuma, zuurteregelaar E334, fenegriek, specerijenextract, asafoetida, kleurstof E160c.

Voedingswaarde per 100 g

Energiewaarde/Calorieën: 1381 kJ/330 kcal
Vet: 10 g
Waarvan verzadigd: 3,3 g
Koolhydraten: 46,7 g
Waarvan suikers: 13,3 g
Proteïne: 13,3 g
Zout: 16 g

Verpakking

200 g.

Uitleg ingrediënten

Koriander: het blad geeft een citroenachtige smaak, terwijl de zaden een lichtzoete, anijsachtige smaak hebben.
Fenegriek: het is een plant uit de vlinderbloemfamilie. De zaadjes zijn te gebruiken in bijvoorbeeld salades, groenteschotels of currysaus. Het heeft zijn eigen specifieke smaak.

Allergeneninfo

Dit product bevat mosterd.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, schelpdieren, soja, sulfiet, vis en weekdieren worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaaradvies

In een koele en droge plaats bewaren. Breng de inhoud na openen over in een luchtdichte container.

Bereiding

1. Kook 6 delen water met 1 deel sambar mix en roer dit goed totdat alles goed is gemengd.
2. Voeg 2 kopen gekookte groenten naar keuze toe.
3. Kook alles gedurende 6 minuten.
4. Voeg korianderblad toe en serveer het heet.