Paprika

Paprika's zijn altijd knapperig. De smaak van de paprika verschilt per kleur; rood is lekker zoet, groen is pittiger en geel is de allerzoetste. Paprika's bevatten twee keer zo veel vitamine C als sinaasappels.

Voedingswaarde per 100 g

Calorieën/energiewaarde: 109 kJ/26 kcal
Vet: 0,3 g
Waarvan verzadigd: 0,06 g
Koolhydraten: 6,02 g
Waarvan suikers: 4,19 g
Vezels: 2,01 g
Proteïne: 0,99 g
Zout:  > 0,01 g
Natrium: 1,68 mg

Verpakking

Set van 3 stuks (ca. 500 g).

Bewaaradvies

Bewaar paprika's niet in de koelkast maar op een plek van 12 tot 15ºC. De kelder of berging is hiervoor ideaal. Je kunt paprika's tot ongeveer 7 dagen bewaren, mits onder goede omstandigheden.

Toepassing

Paprika's zijn heerlijk om zo te eten, maar worden veel gebruikt om diverse gerechten heerlijk op smaak te brengen.