Ragi Boiled Rice is een gierst wat ideaal is voor het snel en gemakkelijk maken van gezonde pap. Het kan ook worden gebruikt voor het bereiden van al die recepten die kunnen worden bereid met normale rijst.
Koudgeperste kokosolie van Nilaa is een hoogwaardige plantaardige olie welke ambachtelijk met de hand is bereid, waardoor alle essentiële voedingstoffen behouden zijn gebleven. Het is de beste kwaliteit pindaolie die beschikbaar is.
Jowar flour (gierstmeel), ook wel bekend als cholam flour of great millet flour, wordt veel gebruikt in de Indiase keuken. Het is een licht gekleurd meel met een fijne textuur. Het heeft een hoog eiwitgehalte en bevat geen gluten.
Mottakaruppan rijst, ook wel handpound rijst, is een gezonde bruine rijst. De rijst bevat onder andere magnesium, ijzer, calcium, vitamines, voedingsvezels en eiwitten. De rijst heeft wel een langere kooktijd nodig.
Eén van die geheime ingrediënten uit India zijn de currybladeren. Deze gedroogde curry bladeren geven uw gerecht de smaak en het heerlijke aroma uit de Indiase keuken.
Koudgeperste sesamolie van Nilaa is een hoogwaardige plantaardige olie welke ambachtelijk met de hand is bereid, waardoor alle essentiële voedingstoffen behouden zijn gebleven. Het is de beste kwaliteit sesamolie die beschikbaar is.
Linzen zijn een standaard ingrediënt in de Indiase keuken. Ze zijn rijk aan vezels en eiwitten. Toor Dal linzen hebben een milde smaak met een notig aroma.
Geroosterde kikkererwten van Chakra hebben een nootachtige en romige smaak. De stevige textuur en het minimale vet maakt het een veelzijdig ingrediënt. Het is een zeer gezonde snackoptie voor zowel kinderen als volwassenen.
Vingergierst meel of ragi meel is een voedingssupplement dat rijk is aan calcium, vezels, eiwitten, ijzer en andere mineralen.
Het meel kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten, zowel zoet als pittig van aard.
Gedroogde curryblaadjes zijn aromatische bladeren die vaak worden gebruikt in de Indiase keuken en andere Aziatische gerechten. Ze voegen een heerlijke smaak en geur toe aan curry's, stoofschotels, soepen en sauzen.
Maida meel is een fijn gemalen tarwemeel dat veel wordt gebruikt bij het maken van Indiase hapjes en broden als paratha, naan en roti. Het is vergelijkbaar met het bloem dat over de hele wereld wordt gebruikt bij de bereiding van brood, gebak en pizza.