Semolina is een grof type bloem, meestal gemaakt van durumtarwe (extra harde tarwe). Na het malen worden de zemelen verwijderd en blijft er griesmeel over.
Dit zachte, zoete meel komt niet vaak voor in veel recepten, en het is niet gemakkelijk te vinden. Mung bonenmeel is glutenvrij, voor mensen met een glutenintolerantie is dit een groot voordeel.
Linzen zijn een standaard ingrediënt in de Indiase keuken. Ze zijn rijk aan vezels en eiwitten. Toor Dhal linzen hebben een milde smaak met een notig aroma.
Linzen zijn een standaard ingrediënt in de Indiase keuken. Ze zijn rijk aan vezels en eiwitten. Toor Dhal linzen hebben een milde smaak met een notig aroma.
Linzen zijn een standaard ingrediënt in de Indiase keuken. Ze zijn rijk aan vezels en eiwitten. Toor Dal linzen hebben een milde smaak met een notig aroma.
Vermicelli of Semia is een Indiase vorm van spaghetti gemaakt van harde tarwe. Semia is verkrijgbaar in zowel geroosterde als niet-geroosterde verpakte vormen.
Sorghum Vermicelli bevat een verscheidenheid aan heilzame fytochemicaliën die werken als antioxidanten voor het lichaam. Het heeft een hoog vezelgehalte dat van vitaal belang is voor de algehele spijsvertering.
Deze ongeroosterde vermicelli zijn heerlijke noedels voor het maken van de lekkerste gerechten. Semiya vermicelli is ideaal voor het maken van bijvoorbeeld Semiya Upma (een heerlijk Indiaas ontbijt) of bijvoorbeeld Semiya Paysam (een rijk romig dessert).
Mehnat Mazza Sella Basmati Rijst wordt wereldwijd gebruikt vanwege de hoge kwaliteit lange Basmati rijst met een verfijnde structuur, welke hierdoor wordt gebruikt in restaurant en hotels.