De stimulerende geur maakt het een populaire keuze om lichaam en geest te ontspannen, of het nu wordt verstoven, aan badwater wordt toegevoegd of wordt gemengd met een dragerolie voor een massage.
Erg smakelijke, zurige en ietwat pittige Zuid-Indiase pickle gemaakt van gember ingemaakt met de lekkerste gemengde kruiden en olie. Smaakt erg goed bij rijst of als dipsaus bij papads.
Erg smakelijke en ietwat pittige Zuid-Indiase thokku gemaakt van verse rode gember en knoflook ingemaakt met de lekkerste gemengde kruiden en olie. Smaakt erg goed bij rijst, idli, dosa, peserattu en ghee.
Gele mosterdzaad is wat milder dan zwart mosterdzaad. De mosterdzaadjes zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Mosterdzaad stimuleert de doorbloeding van de keelholte en versterkt het natuurlijk afweersysteem.
Kabuli Chana, ook wel bekend als kikkererwten, heeft een nootachtige en romige smaak. Zijn stevige textuur en minimale vet maakt het een veelzijdig ingrediënt.
Erg smakelijke en ietwat pittige Zuid-Indiase pickle gemaakt van verse mango ingemaakt met de lekkerste gemengde kruiden en olie. Smaakt erg goed bij rijst, idli, dosa, peserattu en ghee.
Knoflook en gember paste is een essentieel onderdeel in de Indiase keuken. Een theelepel van deze pasta is vergelijkbaar met 2,5 cm gember en 2 teentjes knoflook.
Erg smakelijke en ietwat pittige Zuid-Indiase thokku gemaakt van verse rode tomaten en knoflook ingemaakt met de lekkerste gemengde kruiden en olie. Smaakt erg goed bij rijst, Dosa, Poori, brood, Chappathi enz.
Semolina is een grof type bloem, meestal gemaakt van Durumtarwe (extra harde tarwe). Na het malen worden de zemelen verwijderd en blijft er griesmeel over.
Een heerlijke pittige mix, gekruid met chilipoeder, een vleugje hing (asafoetida) en curry bladeren. Een heerlijke snack bij de thee of koffie. Ieder die dit heeft geproefd zal het nooit meer willen missen.