Rode linzen zijn een veel gebruikte linzensoort in de Indiase keuken en vinden bij ons ook steeds meer hun intrede. Het is hierdoor ideaal te gebruiken in curry's, puree, ovenschotels of voor het verdikken van soepen.
Deze crushed chillies zijn uitermate geschikt wanneer u uw gerechten wat pittiger wilt maken .
In tegenstelling tot andere specerijen volstaat een kleine hoeveelheid crushed chillies om uw gerecht een heerlijke pittige smaak te geven.
Manji Naturel Tapioca Chips zijn een heerlijke snack gemaakt van dun gesneden tapiocawortels die tot in de perfectie gebakken zijn. Deze chips bieden een lichte en knapperige textuur met een subtiele zoetheid van de tapioca.
Peper Papad of papadums zijn dunne wafeltjes gemaakt van linzenmeel met pittige smaak van peper. Bak de papadums 20 tot 30 seconden in hete olie. Papadums zijn lekker knapperig en heerlijk als snack, voorgerecht of bijgerecht.
Italiaans gierst, ook bekend als 'Italian millet' of ‘Thinai’, is een voedzaam graan dat oorspronkelijk uit Italië komt. Het heeft een milde smaak en een lichte textuur, vergelijkbaar met couscous.
Unirice Longgrain Rice bestaat uit langkorrelige rijst met een lage tot matige zetmeelgehalte. Het heeft een licht nootachtige smaak en een luchtige textuur.
Rice Idli Mix voor het eenvoudig bereiden van een van de gezondste gerechten uit India. Idli is een zacht gestoomd rijstcakeje. Het wordt beschouwd als een van de gezondste ontbijtrecepten, welke boordevol zit met proteïne.
Amandelmeel van amandelen uit biologische teelt. De amandelmeel is te gebruiken als vervanging van (tarwe)meel bij zoete baksels. Amandelmeel is dé basis voor amandelspijs. Ook lekker op de bodem van appeltaart!
Gobi Manchurian Mix is een bloemkool kruidenmix voor een gefrituurde bloemkoolschotel. Gobi Manchurian is het resultaat van de aanpassing van Chinese kook- en smaaktechnieken aan de Indiase smaak en is een hoofdbestanddeel van de Indiase Chinese keuken.