Kaneel is toch wel een van de bekendste specerijen wat in de Nederlandse keuken wordt gebruikt. Het wordt veel gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten.
Rozenwater heeft een kenmerkende zoete smaak en wordt gebruikt voor voedsel, parfum en medicinale doeleinden. Rozenwater wordt gebruikt voor hartige gerechten zoals Biryani en zoete gerechten zoals Kheer, Payasam, Gulabjamun en Kulfi in de Indiase keuken.
Tandoori Chicken Masala is een heerlijke aromatische kruidenmix voor het maken van kip tandoori. Tandoori Chicken is een populair Indiaas gerecht bestaande uit gebraden kip bereid met yoghurt en kruiden.
Ooit gefrustreerd geweest over hoe flauw je sambar smaakt? Ben je het zat om te veel kruiden aan je gerecht toe te voegen en krijg je niet de authentieke smaak die je wilt? Zoek niet verder, want dit is de sambar waar je naar op zoek was.
Chicken Tikka Masala is een intense, gelaagde, mild pittige kruidenmix voor het bakken van kleine stukjes (tikka) kip in typische Indiase kruiden. Voeg hier een heerlijke munt chutney bij als dip.
De Fish Curry Masala is een kruidenmix om een heerlijke vis curry te maken volgens een authentiek Indiaas recept. Geniet van de heerlijke pittige smaak.
Idly chilli powder, ook wel Milagai Podi of Molaga Podi genoemd, is een droge chutneypoeder geserveerd bij Idli en Dosa. Idli chili poeder bestaat uit zwarte linzen en gedroogde rode chili. Het kan worden gebruikt met olie of ghee voor Idly, Dosai
Dum Biryani is een aromatisch, verrukkelijk en authentiek Indiaas rijstgerecht, gemaakt volgens de gelaagde "dum"-methode. Dum biryani kan zowel met groenten als met vlees worden gemaakt en is dus ook als vegetarisch gerecht mogelijk.
Deze zurige gember paste past ideaal bij diverse Indiase gerechten. De ingrediënten zijn speciaal op elkaar afgestemd om de authentieke Indiase smaken naar voren te halen.
Deze chilipoeder is gemaakt van de beste kwaliteit pepers. Breng jouw gerechten tot leven met dit geweldige ingrediënt. Gebruik het in bijvoorbeeld rijst, bonendipsauzen, soepen en stoofschotels of bij geroosterd of gegrild vlees en groenten.
Zout is een veelgebruikt en noodzakelijk ingrediënt in ons huis. Verfijnd en gejodeerd zout helpt groeistoornissen bij opgroeiende kinderen te voorkomen.