Recept Rava Upma - Geenaardappels.nl
Kwaliteit verzekerd
Veilige betaalmethodes
Voor 15.00 besteld morgen in huis
Gratis* verzending vanaf € 45,-

Recept: Rava Upma

Recept: Rava Upma

Een heerlijk en voedzaam ontbijt

Recept: Rava Upma

Een heerlijk en voedzaam ontbijt gemaakt van geroosterd grof griesmeel aangevuld met diverse kruiden en specerijen. Groenten worden naar smaak toegevoegd. Klaar binnen 10 minuten!

Of je nu vrijgezel, student of een nieuwkomer bent op het gebied van koken, dan zal dit gerecht je zeker bevallen: met weinig moeite zet je een gezond en smakelijk gerecht op tafel.

Upma is een zeer populair ontbijt door geheel India. Van origine is het een Zuid- Indiaas ontbijt maar in de loop van de jaren is het opgenomen als een standaard ontbijt voor heel India. Omdat elke kok zijn eigen draai kan geven aan de Upma is geen Upma hetzelfde.

Onderstaand recept is op basis van de Rava Upma Mix van Aachi, waarbij de samenstelling in kruiden het authentieke recept benaderd.

Voorbereidingstijd: 0 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Moeilijkheid: eenvoudig
Aantal personen: 4 personen
Type gerecht: ontbijt


Indicatie voedingswaarden per portie:

Energie: 615,95 kJ / 147,22 Kcal
Eiwit: 5,19 g
Koolhydraten: 25,96 g
Waarvan suikers: 0 g
Vet: 2,51 g
Waarvan verzadigd: 0,97 g
Vezels: 1,97 g
Natrium: 467,73 mg
Zout: 1,17 g


Benodigdheden:

Kookpan


Ingrediënten:

Rava Upma:

  • 2 eetlepels (sesam)olie
  • 400 ml water
  • 160 g Rava Upma Mix
  • Gesneden korianderbladeren
  • 400 g gesneden groenten naar keuze

Thokku:

Bereiding:

  1. Breng het water in de pan aan de kook.
  2. Voeg 2 eetlepels olie en de Rava Upma mix toe.
  3. Laat het circa 5 minuten sudderen.
  4. Voeg de groenten toe en laat dit nog een paar minuten meekoken.
  5. Garneer de Rava Upma met korianderbladeren.
  6. Serveer de hete Rava Upma in een pan met een kop thokku aan de zijkant.

Tip:

  • Om Kichidi te maken voeg je voor stap 2 gekookte wortelen, erwten en bloemkool toe met een snufje kurkumapoeder. De bereiding duurt dan net een paar minuten langer.

 

Reacties

Wees de eerste om te reageren...

Laat een reactie achter
* Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »
Kwaliteit verzekerd
Veilige betaalmethodes
Voor 15.00 besteld morgen in huis
Gratis* verzending vanaf € 45,-