Sago is een zetmeelproduct, gewonnen door het merg van verschillende soorten palmen. Sago is een basisproduct zoals rijst en aardappels en het bevat geen vetten, eiwitten of gluten.
Jaggery is een smakelijke ongeraffineerde suiker gemaakt van rietsuiker. Het is wat minder zoet dan ahornsiroop. De kleur varieert van goudgeel naar donkerbruin en het heeft een rijke smaak vergelijkbaar met bruine suiker.
Ronde chilipepers zijn veelzijdig en kunnen worden gebruikt om milde hitte en een vleugje pit toe te voegen aan diverse gerechten. De toepassingen zijn divers, dus je kunt creatief zijn in de keuken met deze kleine pepers.
Kleine gierst, ook bekend als 'Little millet' of ‘Samai’, is een klein en voedzaam graan dat oorspronkelijk uit India komt. Het heeft een milde smaak en een lichte textuur.
Gepofte rijst ontstaat als men de rauwe rijst met een klein beetje water in een afgesloten ketel verwarmd en onder grote druk brengt. De rijstballen zijn vanuit de verpakking hapklaar als snack/tussendoortje.
Kaneel is toch wel een van de bekendste specerijen wat in de Nederlandse keuken wordt gebruikt. Het wordt veel gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten.
Palmsuiker is een goede vervanger voor witte suiker.Vergeleken met witte suiker is palmsuiker een voedzame zoetstof.Palmsuiker is verwerkt zonder chemische stoffen of kunstmatige ingrediënten,het is een gezonde en natuurlijke zoetstof
Jaggery is een smakelijke ongeraffineerde rietsuiker. De kleur varieert van goudgeel naar donkerbruin en het heeft een rijke smaak vergelijkbaar met bruine suiker. Het is iets minder zoet dan ahornsiroop.
Jaggery is een smakelijke ongeraffineerde rietsuiker. De kleur varieert van goudgeel naar donkerbruin en het heeft een rijke smaak vergelijkbaar met bruine suiker. Het is wat minder zoet dan ahornsiroop.
Jaggery is een smakelijke ongeraffineerde suiker gemaakt van rietsuiker. Het is wat minder zoet dan ahornsiroop. De kleur varieert van goudgeel naar donkerbruin en het heeft een rijke smaak vergelijkbaar met bruine suiker.
Red Puttu Flour is rijstmeel van rode rijst en is speciaal samengesteld voor het maken van Indiase Puttu. Dit is een populair Zuid-Indiaas ontbijt, het is erg voedzaam en gezond.
Gele mosterdzaad is wat milder dan zwart mosterdzaad. De mosterdzaadjes zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Mosterdzaad stimuleert de doorbloeding van de keelholte en versterkt het natuurlijk afweersysteem.